Kokoontuminen sadonkorjuussa

Säröillä karamelli-kurpitsa-piirakkaLuotto: Kuva: Tina Cornett

C elebrate kiitospäivä kanssamme helppokäyttöinen, ilman melu ja fancy. On päivä nauttia hyvästä ruoasta, hyvistä ystävistä ja hyvästä maasta. Mikä on parempi paikka kuin järven vetäytyminen nauttimaan upeasta syksyn lehdestä ja unohtumattomasta ateriasta. Yksinkertaistamissuunnitelmassamme olemme valinneet virtaviivaisen valikon, joka on täynnä kausituotteita. Suunnittele järvipakettimme aikataulu etukäteen, jotta tilaisuudesta tulisi loma myös isännälle.

Se on kaikkien aikojen paras kiitospäivä. Päätämme hidastaa, hengittää syvästi ja nauttia tulevista lomista - ja laskea siunauksemme tapaan, jolla laskimme väreitä vedessä.

Kiitospäivän sadonvalikko:
(palvelee 8)





Paketti järven aikataululle

Jäähdyttimessä
Omena-rosmariini paahdettua kalkkunaa
Kastike
Eteläinen riisikastike
Tammenterho Squash-timjamikeitto
Säröillä karamelli-kurpitsa-piirakka
Squash-kuoret (paistetut)
1/4 kuppia voita
1 iso sipuli
1 punta ruusukaali
1 kuppi kermavaahtoa



Aiheeseen liittyviä: Rick Braggin perinteinen kiitospäivän illallinen

Tuoreet syksyillallisen reseptit

Illallislaatikkoon
Koruton leipä
1 (12 unssia) juhla-pumpernikkeli-leipää
1 (16 unssia) voi kokonaista marjaa
karpalokastike (valinnainen)
1/3 kupillista sokeria
Suolaa ja pippuria
3 rkl maissisiirappia
1 kuppi pekaanipähkinää
Juomat
Karkkilämpömittari
Kannettava sähköhana
Reseptit Tammenterho Squash-timjamikeitto , Karamellisoitua sipuli- ja pekaanipähkinää ja Säröillä karamelli-kurpitsa-piirakka



3-4 päivää eteenpäin
Leipoa pukeutuminen; viileä ja kylmä.
Sulaa kalkkuna jääkaapissa,
jos välttämätöntä.
Valmistella keitto ohjeiden mukaan; prosessi tehosekoittimessa ja jäähdytä. Sulje squash-kuoret muovipusseissa ja jäähdytä. (Älä kuumenna keittoa tai kuorien ruskeaa leikattua sivua.)

1 päivä eteenpäin
Leipoa Turkki ; valmistaa kastike. Poista omena, sipuli ja rosmariini ontelosta. Chill kalkkuna ja kastike.
Valmistella ja paista piirakka. (Älä lisää täytettä.) Peitä ja jäähdytä.
Viipale sipuli ja ruusukaali Karamellisoitua sipuli- ja pekaanipähkinää ; sulje erillisissä muovipusseissa ja jäähdytä.

2 tuntia ennen tarjoilua
Sillä piirakka; anna seistä huoneenlämmössä 2 tuntia.

1 tunti, 15 minuuttia ennen tarjoilua
Poista pukeutuminen jääkaapista; anna seistä huoneenlämmössä 30 minuuttia.
Leipoa , peitettynä 350 °: ssa 45 minuutin ajan tai kunnes se on täysin lämmitetty.
Järjestää tablecape

35 minuuttia ennen tarjoilua
Poista kalkkuna jääkaapista ja viipale.
Valmistella Karamellisoitua sipuli- ja pekaanipähkinää .
Lämmitä uudelleen keitto ja ruskeat paistetut squash-kuoret.
Lämmitä uudelleen kastike.

Ennen jälkiruokaa
Napauta kova sokeri, joka on täytetty piirakalla lusikan takaosalla.
Valmistella kermavaahto.

Mielenkiintoisia Artikkeleita