KATSO: Sinun pitäisi laittaa tämä perunamuusiin

Kiitospäivän kohdalla eteläiset ovat nirsoita. Meillä on hyvin tarkkoja reseptejä, joihin suosittelemme rakastettuja ruokia, ja nämä reseptit ovat usein kulkeneet sukupolvien ajan. Ja nämä reseptit pettävät harvoin. Sinua on vaikea löytää eteläinen, joka kiitospäivän aattona ei ole strategisoinut lomavalikoimaansa ainesosilla ja kypsennysaikalla.

Joten ymmärrämme, että ajatus vaihtaa yksi näistä nostalgisista resepteistä - varsinkin yhtä haluttu kuin kermainen perunamuusisi - tuntuu epämukavalta. Kannattaa kuitenkin kanssamme, koska siellä on ainesosa, jonka olemme sisällyttäneet perunamuusimme, joka tekee eron maailmasta: vuohenjuusto.

Testikeittiömme on vuosien varrella valmistanut monia perunamuusia, joten olemme saaneet kaiken pörröisestä tiheään gloopyyn ja liimaiseen. Tämä vuohenjuustomuusiperuna-resepti on, uskallamme sanoa, yksi ehdottomista parhaimmista. Tangy-vuohenjuusto, vaikkakin itsessään vahva, tuo esiin perunoiden ja kerman luonnollisen makeuden. Tämän pehmeän juuston lisääminen tekee myös perunamuusistasi silkkisen. Lisäksi lisätty rakenne pitää perunasi yhdessä, joten kastike-vallihauta on läpäisemätön.





Sinun ei tarvitse uhrata myöskään perunamuusiainesosia tähän reseptiin. Tämä kermainen, paksu lisuke alkaa luotettavilla Russet-perunoilla. Kun perunasi ovat kypsyneet, kunnes ne ovat pehmeitä, lisää kaksi kuppia (todella!) Pehmeää vuohenjuustoa, kuppi raskasta kermaa, keppi voita ja suolaa ja pippuria. Sose ainekset yhteen ja koristele sitten uusi suosikki perunamuusisi tuoreella ruohosipulilla tai vihreällä sipulilla.

Kun olet saanut tämän reseptin vyösi alle, voit myös haluta jakautua eräisiin muunnelmiin tästä väkijoukon miellyttävästä ruokalajista. (Ehkä ei kiitospäivän illalliselle, mutta emme koskaan hylkää sunnuntai-illallista puolella perunamuusia!) Yritä korvata yrtti tai maustettu vuohenjuusto hienovaraisella päivityksellä perunoillesi. Jos puutarhassasi on tuoretta rosmariinia tai persiljaa, voit myös ripotella tuoreita yrttejä astian päälle saadaksesi kirkkaan värisen popin.



Jos olet halunnut kokeilla tuoretta kiitospäivän ruokalajia, lisää nämä rikkaat vuohenjuusto-perunamuusit luetteloosi. Tämän salaisen ainesosan lisääminen on sileä, runsas lisuke, ja takaamme, että sinulla ei ole jäämiä.

Mielenkiintoisia Artikkeleita